デバッグバーとは、ページ下部に表示される↓のこと。
.envのAPP_DEBUGをtrueにすれば表示されるものではない。
Debugbarパッケージ（barryvdh/laravel-debugbar）がインストールされて表示されるものである。
解決方法
パッケージのインストール
composer require barryvdh/laravel-debugbar --devインストール後、.envファイルにAPP_DEBUG=trueが設定されていれば、自動的にデバッグバーが表示されるようになる。
もし表示されない場合は、以下のコマンドで設定キャッシュをクリアしてみてください。
php artisan config:clear